象雄王国——奇异人文

2020-06-23 11:00 by 5616 0

金黄鲜美的尼汝酥油

尼汝山好、水好、草好、酥油更好，尼汝酥油的制作方法与其它藏区大体一致。挤好的牛羊奶通过冷却后，稍加温倒进奶桶，用力上下抽打或放在打奶机里搅动，使奶水和油脂分离，那层淡黄色飘浮在上面的油脂就是酥油，把酥油捞出，放在冷水里冷却揉打，挤掉牛奶和水份，制成金黄色的酥油饼。

酥油

尼汝酥油以饼为单位，过去每饼两斤半，现在是两斤。尼汝酥油分为牦牛酥油、黄牛酥油，绵羊酥油，山羊酥油等，牦牛酥油产量最高，最为畅销。绵羊酥油产量少，最昂贵，有很好的药效。按体积大小。尼汝酥油又可分为大饼、中饼和小颗粒。大饼多为出售，中饼多为牧民自用，小颗粒给牧童和小孩食用，为奖励牧童乖乖放牧。

十里飘香的尼汝藏酒

羌许诺

尼汝人十分好客，家家户户都备有待客和自饮的藏酒。当你走进他们家里，主人会十分热情地给你斟上一碗藏酒，让你品饮，享受尼汝人的酒文化。主人家说你一声“羌许诺（请喝酒）！” 话虽简短，内涵却十分深刻，表达了主人家的敬意。“今日良辰美景好时光，此时吉祥圆满好时刻，向远方的贵客敬碗酒，为我们的友谊喝碗酒。”你喝得越多主人家越高兴，你醉倒了，主人更觉荣耀。

——祝酒歌

“今日良辰美景好时光，此时吉祥圆满好时刻，向远方的贵客敬碗酒，为我们的友谊喝碗酒。”

最先小小蜜蜂献甘露，彩虹献颜色来调色，雪山上挖来百草根，配制成了好酒曲，酿酒老人舀来雪山泉，泉水洗手洗三遍……

到过尼汝的人都知道，尼汝有一种特别醇香可口的藏酒。尼汝人称羌，有人称它藏啤酒. 尼汝藏酒度数低，颜色类似百事可乐，内含丰富的氨基酸.碳水化合物、维他命等多种物质。这种藏酒里还有生长在海拔3600米以上的绿色曲草，雄鹰肚曲草、鹿角草等药类植物，有特别的药效作用。

?迎宾敬酒

尼汝人有丰富的酿酒经验和悠久的酿酒历史。我们且听听他们的一曲（祝酒歌）吧，提起美酒的来历，有说不完道不尽的历史。一首简短的祝酒歌可以把酿酒历史展现的淋漓尽致：“最先小小蜜蜂献甘露，彩虹献颜色来调色，雪山上挖来百草根，配制成了好酒曲，酿酒老人舀来雪山泉，泉水洗手洗三遍，泉水淘洗青稞淘三遍，泉水洗刷无锈锅刷三遍，煮熟青稞晾一晾，撒上酒曲窖三月，酿成可口醇香的藏酒来，请君慢慢把酒品，酿酒老人手干净，青稞粮里无泥沙，煮酒锅里无锈垢，灶火烟里无毒气，盛酒壶里无尘灰。鹿角草是提神的良方，绿色曲草是酵酒的根子，土大黄是清热解毒剂，缺此三种草不成酒曲。英雄饮酒讲明智，好汉饮酒重礼节，笨汉喝酒丢性命。”这首《祝酒歌》唱出了自酿藏酒的过程、酒曲配方、藏酒功效、饮酒习俗等，反映了尼汝人所创造的淳朴的酒文化。

五彩手工纺织品

据有关藏史记载，古时藏族先民过着“食不种谷，着树叶衣”的生活，随着生产力的不断发展，生产技能也随之提高，纺织生产技术应运而生。如今，尼汝的手工纺织品品种花样越来越多，地方特色越来越突出，深受周边地区的青睐。尼汝人为制作手工纺织品每年都要剪牛羊毛，收集纺织原料。羊毛每年夏、秋两季各剪一次，牦牛毛一般只在夏季剪一次。

剪牦牛毛

尼汝藏族擅长手工纺织，纺织工具十分简单原始。纺织工序却极为复杂，先把剪好的牛羊毛洗净晒干，再用羊毛抓或用手撕开弹成手掌大小的条块状、用木制或石制专盘和木制专杆把弹好的牛羊毛捻成线团，再用专盘和竹制专秆垂转把捻好的线团再加捻成纱线。在尼汝，纺线是女人展示才艺的窗口。山坡野路，常有女子边走边纺；背草赶集，亦有老妇旋转纺轮；灶边聊天，女人也不放下手中的纺轮。

纺织

纺与织是分不开的。织布是尼汝女人展示才艺的一项重要生产劳作，纺好的纱线编织成五光十色的纺织品最能展示女人的勒劳和聪明才智。她们席地而坐，用腰机踞织法把纺好的紗和线织成布，其具体工序是经纱的一端绕于木棍，用脚掌或小木桩顶住。另一端系于腰际，双手用木刀引纬纱而织。编织出来的布多以“十”字平纹布和“人”字斜纹布为常见。不论是织成的毯氌染色，还是编织成提花栽绒毯，色彩搭配多以五彩为主。据老人们讲，蓝、白、红、绿、黄五种颜色分别象征蓝天，白云，火焰，绿水和大地，也代表木、金、火、水、土五行。妇女们通过纺织把悠久的五行文化栩栩如生的具象在编织品上。据说五彩还包含有宗教意蕴，五彩是菩萨的服装，红色表示空间护法神等。

捻成线团

手工提花是尼汝手工纺织过程中不可缺少的美术性工艺，最能体现尼汝人对客观事物的审美观念。通过手工提花能使纺织品变成五彩缤纷的画卷，更加绚丽多彩。传统纹样有万字纹、水波纹、方格纹、双凌纹、福字纹及花、鸟、蛇、龙纹等。如提花栽绒毯上的万字纹和万不断纹，象征永恒。绑腿系带上编织的鸟纹代表白鸽，象征和平。

尼汝登巴节

农历七月十五日

尼汝人一年里要欢度的节日众多，最具特色的数登巴节。

有史以来，尼汝藏民每逢农历七月十五日举行隆重的登巴节。登巴藏语意为七月，又称登巴热果(七月转山会)或登巴支安(七月十五)，是集宗教性、生产性和文娱性为一体的传统节日。

祭祀神山

据苯教典籍和民间传说，尼汝登巴节源于苯教祭祀农业生产仪式。公元五世纪末，藏王布德贡杰为析求粮食丰收，在西藏山南雅隆河谷请求苯教祭师给百姓做佛事活动，祭师根据教义教百姓在金秋收割时节前绕田游行，祈求龙神、厉神、煞神等保佑生产丰收。六世纪后，印度佛教传入吐蕃，后来形成宁玛、萨迦、噶举、格鲁四大教派，各教派在各时期不同程度地对登巴节的内容和形式渗入各教派因素，这样尼汝登巴节逐渐演变成为内容丰富的群众性的集宗教、生产和文娱性的节日。

集体祭祀山神和仙人洞是尼汝登巴节的头等活动。在这神奇而美丽的尼汝，住着人，也住着神，山有山神，水有水神，树有树神，洞有洞神，人离不开神，神也离不开人。尤其是在七月十五日的登巴节里，既娱神，也娱人，神高兴，人更高兴，人与人，人和神似乎更为相通。

摄影：和群

七月十五日的清晨，尼汝全村在自己的家里，在所有的神山上到处煨桑祭神，香烟缭绕、油然作云。在上午十二时前，全村男女老少聚集在神格神山或帕姆乃仙人洞前集体举行群众性祭神和娱神活动。祭主口念煨桑经琅琅有词，法螺声声响彻云宵以博取神的欢心，保佑生产丰收。

吹法螺

诵嘛呢经又是尼汝登巴节中不可或缺的节日内容之一。在登巴节的晚上，大家围坐在火塘四周齐声诵念嘛呢经，诚心祈祷，消除一切灾障。获得福报，地方平安，安居乐业。嘛呢经堪称人间绝响，是学佛修行与生活工作中不可或缺的珍宝。据历代藏传佛教佛学大师解释《嘛呢经》、《六字大明咒》的意义说：“嗡，象征佛陀崇高的身语意；嘛呢，意指珠宝，象征善巧方便，如利他之菩提心、悲心与爱心；呗咪，意指莲花，象征智慧能解人困惑的出离杂染，如莲花出污泥而不染；哞，意指不可分，方便与智慧圆融之后，一切方得自在洒脱，如金刚护身，灾祸不侵。”值得最激动的是，在这吉样的日子里，大家围坐在一起集体诵嘛呢经，十分难得，而且具有宗教的威神感和神秘的功用，积累功德，防灾避难，万事顺心如意。

赛马

斗牦牛、赛马等是尼汝登巴节的重要文娱性活动。习惯上，斗牦牛、赛马等活动一般在有名的尼汝草场硕贡坝里举行，全村的牛都被牵到坝子里比试。最精彩的要算斗牦牛，一对对力大、凶猛、狂暴的牦牛瞪着硕大的红眼睛，头对头互不相让，犄角相抵，轰然作响，斗到最后，一方摇头认输逃之夭夭，一方举头扬尾乘胜追击，令人捧腹大笑。

尼汝锅庄舞

嚓啦

“月是故乡的圆，情是家乡的缘，令人魂牵梦萦的乡愁是古朴、庄重的家乡锅庄舞。”

——锅庄舞

藏语称“果卓”意为圆圈歌舞，而尼汝藏语称“嚓啦"，意为玩艺、娱乐、欢乐。

一般在房子里围着中柱或在户外围着熊熊的篝火载歌载舞。显示出一种力量的美，一个群体的伟大。 ? ?——张国华

以前，听当地老人们讲，在尼汝有300多首锅庄舞曲，甚至不止这些，使人听了感到十分震惊。近年来，由于各级政府文化部门的重视，经过18位锅庄舞民间传承人的吟唱表演，非遗文化工作者的录音收集，之后用藏文整理编辑，把汉文翻译附后，目前已收集到的尼汝锅庄舞词曲有175首，告别了过去没有文字记录尼汝锅庄舞的历史年代。

锅庄舞

如今，尼汝锅庄舞在吸取民间营养的基础上，通过艺术演绎，又进一步吸收了现代歌舞所具有的时代特征，加强了传统舞蹈的节奏和旋律，增加了传统舞蹈的时代性和欣赏性。

尼汝藏族锅庄舞是歌、舞、词一体的一种舞蹈形式，但跳锅庄舞也少不了服饰的展示。尼汝锅庄舞种类繁多，地域特色鲜明，唱词一般以三句为一段，但也不是特别固定的形式，曲调轻快活泼、豪放。按锅庄舞的发展传承历史来可分为“嚓尼”和“嚓司”。“嚓尼”古舞歌词内容和舞步形式等均比较古老，如《世界的形成》、《莲花生大师的诞生》、《建立桑耶寺》等。唱词较为固定，不能随意改动，舞姿具有缓慢、稳健、古朴、庄重的特点，反映出原始宗教中的祭祀内容，深受宗教界和老年人的喜爱。“嚓尼”舞还称为“嚓央”舞，因其歌词内容以严肃、吉祥、福泽、古朴为主而得名。有一套唱天必唱日月、星辰，唱人必唱帝王、佛陀、智者的比较严谨、奇妙的排列和比喻规律，也是尼汝锅庄舞的一大特点。“嚓司”新舞歌词内容、舞姿等都比较灵活、新颖、时尚，随着社会的发展而产生，具有社会发展的时代气息。青年人十分喜爱跳“嚓司”舞，通过跳锅庄舞来表达相互爱慕的情意。通常“嚓司”被称为“然润嚓啦”，意为青年人跳的锅庄舞。歌词通常用雪山、河流、树木、花草、禽兽等来比喻，表达相互爱慕之情。以榴香树与孔雀、松柏与鹦鹉、杨柳树与布谷鸟、雪山与马鹿、森林与獐子、草原与鲜花、鱼与溪水等来配对最为常见。